Памятник колюшке в кронштадте
27 января, в день снятия блокады Ленинграда, в городе-крепости можно увидеть множество памятников воинской славы. Особого внимания заслуживает памятник колюшке – маленькой колючей рыбке, которая спасла тысячи людей от голодной смерти.
Фотографии и описание
Вернемся к началу Великой Отечественной войны. Блокада стала испытанием для жителей осажденного города-крепости. Ценные запасы продовольствия заканчивались, и вся рыба любого размера ловилась в близлежащих водоемах. Последней надеждой многих жителей Кронштадта была малая колюшка, на которую в мирное время никто не обращал внимания. Он даже не рассматривался в качестве пищи для домашних животных. Однако то, что не имело коммерческого значения до войны, оказалось спасением для многих жителей острова, которые быстро научились готовить простые блюда из этих крошечных рыбок. В одной из наших статей мы уже рассказывали вам об интересном объекте, расположенном у Синего моста в Кронштадте – матросском павильоне и истории, связанной с ним. Напротив него, на другой стороне Периферийного канала, если присмотреться, можно увидеть еще один интересный объект – небольшую композицию в виде трех маленьких бронзовых рыбок, которых несет морская волна, которая словно вырастает из гранитного парапета набережной.
Карта
Маленькая колюшка выросла не длиннее половины человеческого мизинца. Потратив несколько часов на рыбалку, можно наполнить несколько небольших ведер проворной рыбой. Каким вкусным показался суп из драгоценного улова пережившим блокаду! В такой суп также добавляли рыбную муку. Очищенная колюшка была измельчена, нашинкована и обжарена в виде аппетитных отбивных. В продаже не было масла, поэтому использовался рыбий жир. Зимой рыбаки пробивали лед замороженной рыбой, растапливали сокровища и готовили из них блюдо. Разбитые куски льда с самой мелкой рыбой все еще продавались на улицах города в послевоенные годы вплоть до начала 1950-х годов. Во время жестокой блокады обитатель местных вод спас жизнь многим отчаявшимся Ленинградцам. колюшка – это очень маленькая рыбка с шипами на спине, которую рыбак не взял бы в пищу даже для своих кошек. Вместо чешуи бока покрыты костными пластинами, как у раковины. Перед спинным плавником и на брюхе имеются три шипа.
Где находится памятник колючей шерсти в Кронштадте
В этом посте я хочу рассказать вам о другом памятнике в блокадном Ленинграде. Это памятник не людям, а рыбе – блочной колюшке, маленькой, довольно костлявой, колючей балтийской рыбе. Обычно такую рыбу не предлагают даже кошкам – в ней слишком много острых костей и есть нечего. Однако во время блокады, когда в Ленинграде почти не осталось еды и люди пытались выжить как могли, эта рыба спасла жизнь многим людям. Эта рыба очень маленькая, всего четыре сантиметра в длину, она проходит через сети каждого рыбака. Большинство крупных рыб в районе острова Котлин были пойманы во время войны. Мелкую колюшку ловили простыми сетями. Затем их долго варили, пока рыбьи кости не размягчались, после чего добавляли муку и готовили суп. В качестве альтернативы рыбу можно обжарить в собственном ярко-оранжевом жире. Этот рыбный суп, или блюдо из рыбного фарша, был способом поддержания сил и преодоления страшного голода.Крошечная колюшка вырастает не более чем на половину длины мизинца человека. За несколько часов рыбалки можно наполнить несколько небольших ведер этими крошечными рыбками. Каким вкусным показался суп из драгоценного улова пережившим блокаду! В такой суп также добавляли рыбную муку. Очищенную колюшку измельчают, делают фарш и обжаривают в виде аппетитных отбивных. В продаже не было масла, поэтому использовался рыбий жир. Зимой рыбаки пробивали лед замороженной рыбой, растапливали сокровища и готовили из них блюдо. Разбитые куски льда с самой мелкой рыбой все еще продавались на улицах города в послевоенные годы вплоть до начала 1950-х годов. Во время жестокой блокады Ленинграда обитатель здешних вод сохранил жизнь многим отчаявшимся Ленинградцам.
История создания памятника
Дни памяти организуются в 70-ю годовщину окончания блокады Ленинграда. О блокаде можно и нужно говорить много, чтобы будущие поколения помнили об этих страшных событиях и никогда не забывали о подвиге защитников и жителей города в годы Великой Отечественной войны. Недавно в журнале “Ярмарка” появилась хорошая статья о памятнике котам Ленинградской блокады. Это памятник Елисею и Василисе, котам, которые живут на Малой Садовой улице (один на здании Елисеевского магазина, другой на доме напротив). Эти “особые пушистики”, привезенные на поездах со всей страны, очень помогли очистить город от крыс и мышей после снятия блокады. Не буду повторять содержание этой статьи – она вышла в журнале “Ярмарка” и получила много откликов.Вернемся к началу Великой Отечественной войны. Блокада стала страшным испытанием для жителей осажденного города-крепости. Ценные запасы продовольствия заканчивались, и вся рыба любого размера ловилась в близлежащих водоемах. Последней надеждой многих жителей Кронштадта была малая колюшка, на которую в мирное время никто не обращал внимания. Он даже не рассматривался в качестве пищи для домашних животных. Однако то, что до войны не имело коммерческого значения, стало спасением для многих жителей острова, которые быстро научились готовить простые блюда из этих крошечных рыбок.
Почему колюшку принимают за корюшку
Не так давно, в 2005 году, город Кронштадт отметил свое 300-летие. Кронштадт – младший брат Санкт-Петербурга. Петр I начал строить город-крепость на острове Котлин и форты вокруг него почти сразу после начала строительства новой столицы на Балтийском море. Кронштадт и его форты закрывали вход в залив и подступы к Санкт-Петербургу и со времен Петра I служили защитой от вражеских кораблей. Не меньшее значение Кронштадт имел во время Великой Отечественной войны и во время блокады Ленинграда. С моря город защищали войска Красной Армии. Сегодня Кронштадт и Кронштадтский район являются частью Санкт-Петербурга и соединены с городом дамбой, которая соединяет две стороны. Идея построить миниатюрный памятник спасителю жителей Ленинграда возникла в 1957 году. Однако идея начала реализовываться только в 2004 году, когда один известный ветеран обратил внимание властей на забытый проект. Она была вдохновлена стихами поэта Л. Ведяйкина, который посвятил свое творчество повседневной жизни переживших блокаду. Совет ветеранов Кронштадта внес свой вклад в создание небольшого памятника “Колушка”.
Колушка
В этой небольшой заметке я хочу рассказать еще об одном памятнике блокадному Ленинграду. Это памятник не людям, а рыбе – блочной колюшке, небольшой, довольно костистой, колючей балтийской рыбе. Обычно такую рыбу не предлагают даже кошкам – в ней слишком много острых костей и есть нечего. Однако во время блокады, когда в Ленинграде почти не осталось еды и люди пытались выжить как могли, эта рыба спасла жизнь многим людям. Эта рыба очень маленькая, всего четыре сантиметра в длину, она проходит через сети каждого рыбака. Большинство крупных рыб в районе острова Котлин были пойманы во время войны. Мелкую колюшку ловили простыми сетями. Затем их долго варили, пока рыбьи кости не размягчались, после чего добавляли муку и готовили суп. В качестве альтернативы рыбу можно обжарить в собственном ярко-оранжевом жире. Этот рыбный суп, или блюдо из рыбного фарша, был способом поддержания сил и преодоления страшного голода.
Читайте далее: